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  • 剁椒魚頭

    剁椒魚頭

    分類:菜品展示

    產品編號:1577238885

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    食材胖頭魚魚頭1個、剁椒適量、高度白酒1大匙、胡椒粉少許、料酒1大匙、蒸魚豉油1大匙、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量。做法1.將魚頭洗凈,從魚唇正中剖開,在魚頭下面魚肉較厚的部分斜劃幾刀。2.將料酒、胡椒粉、鹽撒在魚頭上,抹勻,腌制約20分
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