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關于太倉食堂承包消防安全注意事項及菜肴立異

2020-09-26
關于太倉食堂承包消防安全注意事項及菜肴立異

工廠飯堂承攬公司關于太倉食堂承包消防安全注意事項
1、不在食堂抽煙;
2、不用電爐,亂扯電線;
3、裝備消防設施,常常保養消防器材;
4、悉數易燃液體應當放置于遠離火種及陰涼之當地,煤氣罐周圍阻遏堆積雜物;
5、加強職工消防安全教育;
6、太倉團膳公司嚴格控制用火,用電和用氣;
7、發現火情當即報警。 

太倉食堂承包從養分保健角度,對菜肴立異作一些談論。
(1)加大藥膳研討,藥膳,即配有中藥的菜肴。從菜肴立異角度而言,完全可作為一個重要來歷,在宴席中參與一兩道藥膳,不只給人新穎的感覺,并且有益用餐者健康,一舉兩得。
(2)加強蒸煮菜肴的立異研討。蒸煮在宴席中比重很小,其實,就烹飪辦法而言,蒸、煮兩法Z科學,蒸法滅菌作用好,且蒸制菜肴大都清淡,且堅持原料原味,對健康有利。煮制類菜肴,保存了各種養分素,吃菜喝湯可使養分素簡直悉數入腹,既達到了享受甘旨的意圖,也滿足了身體正常對多種養分素的需求,值得建議。
(3)花卉入菜天然必不行少,其辦法只能是直接參與,或許口感不是很好,但其實用價值不行忽視,除取其香、色以外,還取其藥用價值,許多花卉也是藥材,這是眾所周知的,我們應以保健價值為重。
(4)野菜入饌。野菜往往口感粗糙,宴席中很少見到,但就其食用價值而言,則不行小視。首要,它們與蔬菜相同,含有豐富的維生素與礦物質,一同,因野菜含更多植物纖維豐富,所以可好地醫治便秘等疾??;其次,野菜多為無公害食物,也更接近于天然。說得更遠一點,野菜往往讓人想起從前的困難時期,在大吃大喝之風盛行、山珍海味無所不吃的今日,假設突然見到這一盤野菜,或許會有一點心靈的觸動。這也算精神上的養分吧!


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